11/10/2016, Raphaël

raphael
Photo credit: jaumescar via Visualhunt.com / CC BY

Raphaël est chef cuisto. Il a créé son business de traiteur dans l’événementiel avec Christophe, un ami d’enfance.

Raphaël a la quarantaine légère, visage lisse et cheveux châtains, pas même saupoudrés poivre et sel. Il se cabre quand on lui parle du sourcing de ses produits, d’agriculture biologique et raisonnée, « y en a marre des bobos ». Puis Raphaël s’adoucit, il dit que quand même il fait attention lui aussi. De toute façon, avec une femme prof de yoga, il n’a pas trop le choix. A la maison c’est toujours lui qui cuisine, viande y compris. Sa femme est argentine, alors la viande elle adore ça. Elle est toujours la seule à en manger dans ses stages de yoga. Chez lui, le frigo est toujours vide, il achète ses produits frais au compte-gouttes, comme ça pas de gaspillage. Ses enfants, les nuggets, ils ne savent même pas ce que c’est. Raphaël a deux ados à la maison, un garçon et une fille, et un troisième au format XXL, son beau-frère arrivé il y a 10 mois et qui depuis, ne décolle pas.

Raphaël est un vrai nerveux, un faux dur à cuire, un irascible au grand cœur.

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